Pour des gâteaux nets, droits et réguliers
Ce duo de gabarits à ganache en acrylique transparent est pensé pour faciliter le travail de couverture et obtenir une finition propre sur vos gâteaux de cake design.
Placés en haut et en bas du gâteau, les disques servent de repère pour appliquer la ganache, la crème au beurre ou une autre préparation de couverture de manière régulière. Ils permettent de créer une structure plus nette, avec des bords droits et une surface mieux maîtrisée avant la pose de pâte à sucre ou la décoration finale.
Utilisation
Placez un disque sous le gâteau et un disque au-dessus, puis appliquez votre ganache ou crème de couverture sur les côtés en vous aidant des bords du gabarit comme guide. Une fois la matière lissée et refroidie si nécessaire, retirez les disques délicatement.
Pour préserver l’acrylique, il est recommandé d’utiliser un lisseur adapté en plastique ou en acrylique. Les spatules ou lisseurs métalliques peuvent rayer la surface.
Détails du produit
- Vendu par lot de 2 disques
- Matière : acrylique transparent
- Réutilisable
- Fabrication Suisse
- Nettoyage à la main
Entretien
Nettoyer à la main avec une éponge douce, de l’eau tiède et un savon non abrasif.
Ne pas utiliser de grattoir, de lame ou de produit agressif.
Ne pas passer au lave-vaisselle.
Important
L’acrylique peut se rayer en cas de contact avec des outils métalliques. Pour prolonger la durée de vie des disques, privilégiez des accessoires doux et adaptés au cake design.